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餐饮营销学院

餐饮空间设计方法:餐厅照明设计

餐饮空间设计方法:餐厅照明设计

餐饮空间设计方法中餐厅的照明设计尤为重要,照明是赋予餐厅个性和氛围的关键要素之一。除了任何空间所需的基本光水平之外,光的质量和照明设备的装饰方面都增加了顾客在餐厅的体验。...

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餐饮经营之道

餐饮经营之道

什么是餐饮经营:餐饮经营是指餐饮经营主体为了实现长远发展所进行的战略决策过程,以及为实施决策目标所做的方案选择。...

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黄延龄的餐饮运营管理之道:替他著想

黄延龄的餐饮运营管理之道:替他著想

“我觉得管理是看见人性,懂得成全。”他对待员工的方法,就是把心安好;而这一席话,在臺湾不知道要羡煞多少职人。黄延龄取财有道,从房地產到餐饮之间过程,他说自己只是為...

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著名餐饮空间设计案例:迪拜爱尔兰村酒吧设计

著名餐饮空间设计案例:迪拜爱尔兰村酒吧设计

迪拜的爱尔兰村,被《新闻周刊》评为“世界上最伟大的聚会场所之一”,无疑是中东最受欢迎的旅游景点和聚会场所之一。该设置是由爱尔兰酒吧公司(The Irish Pub Company)......

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餐饮企业营销的最佳实践

餐饮企业营销的最佳实践

最成功的餐饮公司不仅以其复杂的风味和精致的展示而闻名;他们还拥有营销技巧,为他们赢得了一个令人敬畏的行业声誉。如果没有人知道,即使是味道最好的菜肴也不会带来收入,...

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您的品牌承诺:无形的契约

您的品牌承诺:无形的契约

当您阅读“品牌”一词时,可能首先想到的是视觉品牌-例如,代表大公司的即时可识别徽标。但实际上,徽标是品牌塑造过程中的最后一个元素。这是冰山一角。对于企业主来说,表面...

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定义品牌的5个核心概念

定义品牌的5个核心概念

许多小企业主认为品牌思考仅适用于有资源进行营销投资并聘请广告代理商的大企业。事实是,无论规模大小,每家企业都会从定义自己的品牌中受益。它只需要对您的业务进行一些思...

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餐馆品牌策略:打造形象

餐馆品牌策略:打造形象

考虑一下您喜欢的品牌。您喜欢那个品牌的什么?向朋友解释时,您会识别品牌的哪些部分?也许您喜欢品牌产品的质量。也许您喜欢他们的机智广告或他们使用的颜色。您可能是在商...

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餐饮空间设计方法:餐厅空间设计的基本原理

餐饮空间设计方法:餐厅空间设计的基本原理

在用餐空间中,私人房间是指相对独立的封闭区域,可以满足四人以上的就餐需求并具有一定的私密性。对于小型餐厅和快餐店,由于其业务特点和就餐区域的限制,通常没有私人房间;而对于...

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餐饮空间设计方法:餐饮空间设计影响餐厅和酒

餐饮空间设计方法:餐饮空间设计影响餐厅和酒

大多数人首先用眼睛吃饭。因此,在照片上看起来很棒的食物确实有效地诱使顾客订购某些菜肴。酒吧和饮酒场所的所有者还使用相同的技术来鼓励顾客尝试菜单上的新调味品或饮料。领先的餐...

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