最成功的餐饮公司不仅以其复杂的风味和精致的展示而闻名;他们还拥有营销技巧,为他们赢得了一个令人敬畏的行业声誉。如果没有人知道,即使是味道最好的菜肴也不会带来收入,所以你的营销游戏需要和你在厨房里的技能一样强大。
虽然你当然可以把你的营销工作外包出去,但在内部有效地管理它并不像你想象的那么困难。
从评估开始
在开始任何新的战略之前,你总是想评估一下你目前的处境。感受一下你到目前为止所做的努力(如果有的话),他们在接触新朋友方面做得有多好,以及他们是如何影响到你的底线的。回顾你的网站,社交媒体平台,挣来的新闻,和任何其他你在网上的存在。确保每件事都是有凝聚力的,并与你的品牌价值一致。
创建目标
如果你一开始没有目标,就没有办法定义一个战略是否成功,所以你需要考虑你期望达到的基准。你希望从你的市场推广中得到什么?你认为你的事业会取得什么样的胜利?具体点,列出你想联系的人和你期望发生的事情。使用定量数字,无论你是在寻求每季度10个新的预订,5万美元的额外收入,还是25%的客户群,从扩张到新的区域市场。
制定媒体计划
广告是伟大的,但赢得的媒体才是王道。当你获得一个新闻特写时,它更像是第三方验证,而不是你在杂志上花钱买的一页。赢得媒体的价值意味着它更难实现,但对你的品牌影响力更大。
创建一份你想在其中展示的出版物的清单,特别要考虑到你的目标读者。你的梦中客户在哪里上网?他们订阅什么杂志或播客?一旦你有了一个媒体的入围名单,研究他们的提交指南,并开始制定你的提案。把自己作为专家资源,或者分享你最近想出的一个很酷的故事。真正的婚礼提交也是一个很好的方式来展示你的工作在重要的人面前。
改善你的社交媒体形象
如果你已经在社交媒体上杀了它,你可以跳过这一部分。但是,如果你和大多数企业主一样,在你的在线形象方面可能还有改进的空间。设身处地为你的理想客户着想,仔细看看你的个人资料。你的内容有吸引力吗?你的视觉效果好吗?你使用正确的标签来增加可见性吗?你是否以一种能引起他们共鸣的方式接触到你的目标受众?考虑到视频内容占主导地位,现在比以往任何时候都要多,如果需要的话,加大视频制作的力度。幕后窥视是构建更多视频内容的好方法,同时也提供消费者想要的真实品牌外观。
启动你的营销工作将需要一些前期的时间,因为你需要你的系统到位,并作出调整,以确保其有效性。然而,一旦你的战略被锁定,它将花费更少的时间,因为它将是更多的维护,而不是积极的计划。另外,最终的结果是远远值得的努力,它将采取在开始!
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